En France, selon l’Institut Français du Cheval et de l’Équitation (l’IFCE), il existe 35000 élevages. A Nort-sur-Erdre, à 30 km au nord de Nantes, se trouve l’élevage de la Rigole. L’année 2023 leur promet sept poulains, chiffre en constante hausse. Rencontre avec Ninon Gautier, éleveuse depuis 2015, qui a comme projet d’en faire son unique métier d’ici quelques années. Après l’obtention de son bac Sciences … Continuer de lire Éleveurs équins : Il faut avoir du toupet !